Historia Del Mole Poblano Resumida

Se dice que la historia del mole poblano comenzó al igual que otros platillos al interior del Convento de Santa Rosa. Específicamente es originario de la ciudad de Puebla. 21 El Mole Poblano 211 Breve Introducción Histórica al Mole Está por demás mencionar que los sucesos que han ocurrido a lo largo de la historia son consecuencia del ambiente y el entorno en el que se desarrollan.

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Historia del mole poblano resumida. La palabra mole es de origen náhuatl viene del término molli o mulli y en su acepción original hace referencia a cualquier salsa aunque en su significado actual se refiere específicamente a un grupo de platillos que tienen algunos elementos en común como el hecho de ser a base de carnes o. La historia del mole se remonta a la época precolombina. Como cazuela de gallina hecha a su modo con chilli bermejo y tomate y pepitas de calabaza molida que se llama agora pipiana.

Historia del mole. En 1681 o 1685 sor Andrea de la Asunción creó el delicioso platillo gracias a inspiración divina después de ir a misa. Sin duda el mole es uno de los platillos más representativos de nuestro país y del cual existen muchas variedades aunque entre los más.

Antes de abordar a fondo la investigación sobre el mole poblano es importante el. Por ejemplo se describe un mole o pipián. La historia del delicioso mole poblano.

Un plato cuyo origen nos remonta a la época prehispánica y que a través de los siglos se. Leyenda del mole poblano. Cuenta la leyenda de La Mole Poblano que un cocinero amante.

El término mole referencia varios platillos de la cocina mexicana. En dichos conventos se fortaleció y perfeccionó el arte culinario mexicano pues se. El mole poblano es un platillo representativo de la ciudad de Puebla.

Este es el caso de la historia del mole. Hay dos versiones que se. Reconstruir la historia es como armar un rompecabezas sin tener a disposición todas las piezas necesarias.